鱼你在一起NEWS 主页 > 新闻动态 > 企业新闻 >

中国快餐70强,鱼你在一起品牌2017-2018连续两年入围中国快餐榜

发布日期:2019-10-21    编辑:鱼你在一起

  早在2018年鱼你在一起就凭借实力获取了“2017年度中国快餐百强企业”的荣誉,此次荣获 “2018年度中国快餐企业70强”是行业对鱼你在一起进一步肯定,更是对其作为品类品牌的激励,鱼你在一起定当不辱行业使命,酸菜鱼快餐继续朝着标准化、品牌化的可持续发展。

鱼你在一起

  鱼你在一起在继承传统的基础上将酸菜鱼做小、做美、做年轻化和时尚化,用单品爆款的思维将酸菜鱼打入快餐领域,一方面精简酸菜鱼烹饪流程,砍掉冗杂环节,减少出餐时间;另一方面,单做一个品类同时创新多个口味,给顾客多种选择。这样鱼你在一起成功迈入快餐赛道。

  狠抓产品:打造简单的SKU “6+6+5”模式,鱼你在一起让顾客的选择更简单

  传统酸菜鱼量大单一,鱼你在一起的SKU模式成功规避其短板,该模式矩阵6款产品、6个配菜、5款饮料,主食馒头、米饭免费吃。另外,为了迎合不同的消费升级,鱼你在一起保持产品的迭代更新,每个季度都会推出出品。并且,产品库中始终保持12款产品,每家门店根据低于消费差异化的需求进行选择。

  夯实运营:持续提升品牌力,鱼你在一起将运营作为品牌发展基石

  如果说一个品牌的核心是产品,灵魂是匠心,那么运营便是品牌长久发展的基石。

  2019是鱼你在一起夯实运营的基础年,品牌诞生至今已两年多的时间,鱼你在一起不仅狠抓供应链体系,在国内设置“五大仓”,辐射周边200家门店物料供应。同时,加强品控体系的建设,确保产品质量标准且稳定输出。此外,为提升区域门店运营能力,鱼你在一起品牌还设立北京、华南、华北三大运营中心,完善落地督导体系,并紧抓企业软实力,加强内部文化实力培育同时,和新东方烹饪学校达成深度战略合作,为国内门店源源不断输送人才。

  扩大声量: 以年轻人为营销导向,鱼你在一起打造年轻人更喜欢的酸菜鱼

  时代在变,追求新奇性、互动性、体验性的新生代群体成为消费主力,高体验式消费场景成为餐饮门店的新趋势,为了紧抓年轻人这一大主力消费军,鱼你在一起酸菜鱼先后升级品牌VI、SI系统,选择爱马仕橙色作为品牌超级专属色,玩转年轻人喜欢的小红书、抖音的同时,还重金打造TVC登陆浙江卫视及湖南卫视等年轻人更喜欢的媒体平台,让品牌更加年轻化、有活力、更时尚,成为业内一道标新立异的风采。

  此外,除了用持续性的产品创新来应对新的年轻消费升级外,因为年轻的上班族和学生等群体喜欢、习惯并认可外卖和团购,鱼你在一起品牌也加入到外卖团购大军中,为爱吃酸菜鱼的年轻消费群体提供新的吃鱼场景,满足并俘获了广大年轻人的消费新需求。

鱼你在一起

北京鱼你在一起餐饮管理有限公司
地址:北京市北京经济技术开发区天华北街11号院4幢地下一层1101-B025
电话:400-807-8022
网站备案:京ICP备17027339号-2

幸福就是鱼配饭 400-888-4181
姓名
电话
鱼你在一起