现在很多人都选择自主创业，因为我们在生存的过程中唯一离不开的就是食物，那么那些创业的人都会往餐饮行业里边挤，尤其是酸菜鱼加盟，那么我们要如何选择适合自己的酸菜鱼加盟店呢?

　　1、总体投入资金：我们最初加盟的适合，投入的资金都会不一样的，有的地方成本小，有的地方成本多，我们在投资之前一定确定我们最终投入的资金，自己的心里有个数。

　　2、产品种类和味道：这个在以后酸菜鱼加盟店的运营过程中起着相当重要的作用，所以我们一点要保证店内产品的种类和味道，质量的好坏也决定着消费者会不会成为我们的回头客。

　　3、流程化操作：现在很多大的餐厅都有一个大厨坐镇，如果大厨不在店就无法运营，但是鱼你在一起酸菜鱼只要做到标准化、流程化，每个人都可以操作。

　　我们创业其实不难，难的是找一个适合自己的创业项目，如果我们找项目的时候做到了这几点的话，那就没有问题了，后期的运营也就有了保障。