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2020年酸菜鱼快餐发展依旧呈上升趋势

发布日期:2020-01-02    编辑:鱼你在一起

  得益于餐饮市场的快速增长,作为中式快时尚餐饮的新兴市场,酸菜鱼近年来逐渐成为餐饮行业的新风口,未来有望持续发展,据预测,2019年酸菜鱼市场规模将达到174亿元,同比增长41.5%,到2024年将突破700亿元。

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  酸菜鱼门店分布情况

  近年来酸菜鱼餐厅在中国快速兴起,从酸菜鱼门店分布情况来看,受消费水平及人群辐射范围的影响,我国酸菜鱼市场主要分布在广东、上海、江苏、北京、浙江等经济较为发达的地区,2019年上半年广东酸菜鱼门店数量占比居全国第一,达18.6%,其次为上海和江苏,分别占比11.8%和11%。

  酸菜鱼品牌排行榜

  由于酸菜鱼行业进入门槛较低,近年来随着酸菜鱼市场的爆发式发展,行业内新门店、新品牌层出不穷,据相关资料显示,2018年仅北上广深酸菜鱼门店数就达到了四千多家。2019年太二酸菜鱼以930.3的品牌力指数位居行业榜首,其次为鱼你在一起、有家酸菜鱼,分别以923.7、918.1的品牌力指数排名第二、三名。

  “鱼你在一起”作为酸菜鱼快餐开拓者,行业内率先将酸菜鱼小份制、快餐化,打造酸菜鱼快餐、深耕运营、研发新品、不断迭代店面体验迎合当代年轻消费群体。2年多的时间门店遍布全国356个城市,连续两年斩获“中国快餐百强企业”、2019年度中国餐饮品牌力百强企业、2019中国酸菜鱼十大品牌、2019CCFA连锁餐饮创新奖、2019中国餐饮加盟榜TOP100等等,成为名副其实的全国性品牌。为餐饮市场注入新的活力。2020年,鱼你在一起将肩负重任,为餐饮市场做出更大的贡献。

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