得益于餐饮市场的快速增长，作为中式快时尚餐饮的新兴市场，酸菜鱼近年来逐渐成为餐饮行业的新风口，未来有望持续发展，据预测，2019年酸菜鱼市场规模将达到174亿元，同比增长41.5%，到2024年将突破700亿元。

　　酸菜鱼门店分布情况

　　近年来酸菜鱼餐厅在中国快速兴起，从酸菜鱼门店分布情况来看，受消费水平及人群辐射范围的影响，我国酸菜鱼市场主要分布在广东、上海、江苏、北京、浙江等经济较为发达的地区，2019年上半年广东酸菜鱼门店数量占比居全国第一，达18.6%，其次为上海和江苏，分别占比11.8%和11%。

　　酸菜鱼品牌排行榜

　　由于酸菜鱼行业进入门槛较低，近年来随着酸菜鱼市场的爆发式发展，行业内新门店、新品牌层出不穷，据相关资料显示，2018年仅北上广深酸菜鱼门店数就达到了四千多家。2019年太二酸菜鱼以930.3的品牌力指数位居行业榜首，其次为鱼你在一起、有家酸菜鱼，分别以923.7、918.1的品牌力指数排名第二、三名。

　　“鱼你在一起”作为酸菜鱼快餐开拓者，行业内率先将酸菜鱼小份制、快餐化，打造酸菜鱼快餐、深耕运营、研发新品、不断迭代店面体验迎合当代年轻消费群体。2年多的时间门店遍布全国356个城市，连续两年斩获“中国快餐百强企业”、2019年度中国餐饮品牌力百强企业、2019中国酸菜鱼十大品牌、2019CCFA连锁餐饮创新奖、2019中国餐饮加盟榜TOP100等等，成为名副其实的全国性品牌。为餐饮市场注入新的活力。2020年，鱼你在一起将肩负重任，为餐饮市场做出更大的贡献。