鱼你在一起NEWS 主页 > 新闻动态 > 行业动态 >

鱼你在一起酸菜鱼,离不开菜品和米饭

发布日期:2019-11-19    编辑:鱼你在一起

  鱼你在一起酸菜鱼快餐品牌,从2017年诞生至今,不到3年的时间,连续两年强势入围中国快餐百强企业,这是奇迹,也是鱼你在一起的成功。

鱼你在一起

  我们看整个中国快餐市场,我们发现但凡能长期站稳脚跟的品牌,都有一个特点,那就是市场巨大,也即所谓的刚需市场。什么是刚需市场,刚需就是消费者离不开的高频消费菜品或主食。

  首先,鱼你在一起对传统酸菜鱼进行了大胆革新,以小份、快餐的形式出现,并且“酸菜鱼@米饭”的概念,将传统酸菜鱼打造成了快餐模式,就成为了包含“米饭”这一刚需品类的新模式。

  另外,酸菜鱼本身就是一道“国民菜”,有着广泛的群众基础。让“国民菜”酸菜鱼和刚需米饭进行结合,这样一来就实现了强强联合。所以酸菜鱼米饭一经推出,快速俘获很多消费者。更是成为近两年中国快餐市场最火爆的品类。

  可见,刚需菜品“酸菜鱼”和刚需主食“米饭”是鱼你在一起成功的两大法宝。

  然而,鱼你在一起的成功,不仅仅只是抓住刚需菜品和米饭。除了在诞生之初,主打酸菜鱼配米饭,率先进行了快餐化模式创新外。鱼你在一起还在产品、运营、标准化、供应链等方面,做足了功夫,深练内功,让品牌更加稳健的发展壮大。

  产品打造下饭属性,注重消费者味蕾体验;运营不断深耕,打造标准化体系;完善供应链体系,从中央厨房到五大仓储到冷链物流,快速直达门店;不断研发新品,保持消费者新鲜感和吃鱼热情;加强门店的统一培训和管理。全国连锁加盟,打造千店一味,千店一面,轻松实现可复制化。

  如今,鱼你在一起酸菜鱼门店遍布全国356个城市,上千家加盟店,经营火爆。酸菜鱼千亿市场,未来将会有10年的旺盛期。

鱼你在一起

北京鱼你在一起餐饮管理有限公司
地址:北京市北京经济技术开发区景园北街2号5号楼3层306
电话:400-807-8022
网站备案:京ICP备17027339号-2

幸福就是鱼配饭 400-888-4181
姓名
电话
鱼你在一起