鱼你在一起大胆颠覆传统酸菜鱼，改走酸菜鱼快餐，深入考察市场，从传统酸菜鱼大品类里进行细分，打造酸菜鱼鱼快餐。精准市场定位和品牌定位，奠定鱼你在一起发展的基础。

　　市场定位：鱼你在一起根据不同消费人群以及所处商圈，精准定位，锁定目标，打造小资潮派快餐。

　　目标客群：白领、小资、学生、休闲逛街以及目的性消费人群。主要以80/90/00后等年轻人为消费主力军。

　　客单价：30-35元，分为单/双人份。

　　最佳经营面积：80-120平米。

　　适合业态：商场、超市、商业街、;写字楼、校区、交通枢纽等等。

　　品牌定位：

　　鱼你在一起最初定位5分钟能上餐的酸菜鱼@米饭，成功以“酸菜鱼@米饭”的概念抢占了快餐市场。区别于传统酸菜鱼，快餐化的酸菜鱼，主打爆款单品，小份制，单/双人份，出餐快，翻台快，价格亲民，无骨少刺，迅速爆红全国。鱼你在一起品牌定位的过程也是品类细分的过程。

　　随时鱼你在一起酸菜鱼快餐打开市场，很多品牌不断兴起，抄袭模仿。鱼你在一起再一次进行了品类细分，重新调整了品牌战略。从“酸菜鱼@米饭”，升级为“下饭酸菜鱼”，注重消费者味蕾体验。我们深知产品才是品牌的核心竞争力。占领消费者心智，才能更好的加强品牌建设。再一次的品类细分，打造品牌差异化，更加强了酸菜鱼的快餐属性。

　　鱼你在一起凭借精准的定位，快速占领消费市场，荣登中国快餐百强企业，更是成为全国更受欢迎的酸菜鱼快餐品牌，酸菜鱼快餐一路爆红。