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鱼你在一起酸菜鱼小店,标准操作好经营

发布日期:2019-09-11    编辑:鱼你在一起

  颠覆传统酸菜鱼的刻板印象,鱼你在一起改走快餐风,打造小而美,小而精的快餐店。只需80-120平米即可开店,面积不大,经营更灵活。

鱼你在一起酸菜鱼

  我们知道,开一家酸菜鱼快餐店,房租是一个持续性的支出,与店铺相对能效、人效、坪效都是相联系的,每日的房租均摊成本、选择多少面积的店面都是需要考虑的。对于店铺面积不在大小,合理规划最重要。

  酸菜鱼店铺不是越大越好

  开店的时候,许多店主都想开一个大点的店铺,因为这样可以容纳更多的顾客,流水自然也会不错。但这只是理论上的想法,店铺空间大了,座位多了,如果店内座位坐不满岂不是造成了浪费?

  其次,店主都是想着最大化利用店内的空间,能多放一个位置的空间绝不会让空着,同样这也是理想化的,即使空间一点都没有浪费,但如果因为店内空间布局不适,顾客的走动成为问题,因就餐体验不好造成顾客的流失以及回头率低也是得不偿失的事情。

  鱼你在一起合理布局店面

  品牌总部有着专业的餐饮设计师团队,会结合店内空间进行合理的布局,不浪费空间的同时,为店主节省更多的成本。同时,品牌特色明档厨房的设计,大幅提升了店铺的能效、人效、坪效比,在投入的同时也能更快收回成本。虽然明档占用了店铺的一定面积,但是收益却大大提升。当然,80-120平米,加盟商可自由选择,投资也更加灵活。

  鱼你在一起酸菜鱼加盟,为您提供适合的创业空间选择,门店合理布局,统一装修,为门店经营保驾护航。

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