目前，餐饮的新生态圈正在重塑，“品类细分”成为了一个大趋势。作为酸菜鱼快餐化品类的代表“鱼你在一起”更是凭借轻快、小份制、快餐化模式，得到快速发展。

　　1、第一阶段：快餐品类

　　随着餐饮市场品类细分，鱼你在一起凭借自己十几年的餐饮实战经验，经过多方的市场考察，寻找突破。在传统酸菜鱼大品类出发，细分品类，将酸菜鱼进行“快餐化”革新。此举不仅开创了酸菜鱼快餐化的先河，更是以一个品牌之力推动了酸菜鱼快餐的全面崛起，用快餐化助力了“国民菜”的重燃。 酸菜鱼快餐品类的细分，鱼你在一起成功的带动了整个品类的重燃，2年时间门店遍布全国356个城市，成为风靡全国的酸菜鱼品牌，成为酸菜鱼快餐行业的标杆。带给鱼你在一起无数的荣耀。

　　2、第二阶段：下饭品类

　　随着酸菜鱼快餐在市场的风靡，越来越多的品牌开始出现，相互竞争。在这个时期，鱼你在一起凭借自己强大的实力和影响力，酸菜鱼快餐已经得到了市场以及消费者的广泛认可。然而，并没有全国性的品牌出现，都是以区域品牌为主。

　　2019年，鱼你在一起再次调整品牌战略，继续在快餐赛道上细分品类，致力于打造全国性的酸菜鱼快餐品牌。“鱼你在一起”在传统酸菜鱼的基础上，推陈出新，不仅打造了青花椒、老坛、番茄、剁椒等多口味酸菜鱼，更是从产品品质上优化，着重产品的快餐”下饭”属性。定位“下饭酸菜鱼”，1份酸菜鱼能干3碗饭，不仅很好诠释了产品过硬品质属性，更是用助动词“下饭”抢占消费者核心消费动机，开启品牌化之路。

　　鱼你在一起可谓是品类细分的大赢家，拒绝同质化，打造品牌差异化，引领酸菜鱼快餐市场健康发展。荣获2019中国酸菜鱼十大品牌，成为酸菜鱼快餐领域的一匹黑马。