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鱼你在一起连锁产业道路,三大优势助力健康发展

发布日期:2019-08-13    编辑:鱼你在一起

  鱼你在一起酸菜鱼快餐,连锁加盟品牌。目前,全国加盟店遍布全国356个城市,发展迅猛,门店经营火爆。一款产品带动一个餐饮品类的崛起。那么,餐饮品牌的连锁化道路,到底能为餐饮品牌带来了怎样的优势呢?

鱼你在一起连锁产业

  1、规模化之下的成本优势

  近年来,餐饮市场竞争不断加剧,餐饮企业普遍深受高人力成本、高食材成本、高房租、低毛利“三高一低”问题的困扰。

  在人工成本高、原材料价格高、租金高的“三高”背景下,越来越多的餐饮品牌在“开源”的基础上寻找“节流”之道,优化成本亦成为成就品牌竞争优势的重要手段。这里,就不得不提到连锁品牌的成本优势。

  除了显而易见的规模化、集采、采购成本优势外,大牌餐饮在各类商场中取得的租金成本优势也不容小觑。对于这些餐饮品牌来说,品牌规模与口碑影响力便是成本议价的话语权。

  2、标准化背景下的渠道优势

  “餐饮业的下半场竞争来自供应链”,对于规模化的连锁品牌来说,打造与完善供应链是品牌实现标准化的基础,也是品牌获得优势渠道与资源的途径。

  “鱼你在一起”下饭酸菜鱼,就很好建立起了完善的供应链系统。从采购、研发、生产、仓储、物流、配送等方面,不仅建立了科学的管理体系,还在全国建立了五大仓上百小仓。全国分仓的建立,除了缩短了配送时间,还保障了全国各终端门店的后端配送。

  考验一个餐饮品牌实力是否强大,能否长远发展,供应链是一个不可或缺的要素。

  3、品牌影响力支撑的营销优势

  在自媒体与社交网络时代,当品牌达到一定知名度,用户的自发传播便让品牌拥有了营销的“先天性优势”。在新店开业时,因规模化形成的品牌影响力便是店面吸引消费的不二法宝。

  同时,由于是连锁化品牌,更有实力也更有可能进行大力度的品牌广告宣传。“鱼你在一起”酸菜鱼品牌,其品牌广告就曾多次登入央视黄金档,并且还登上了美国纽约时代广场纳斯达克大屏,让品牌得到了全面曝光,其品牌影响力也得到了全面提升。

  总体而言,品牌化、连锁化,将是中国餐饮未来的主要趋势。在这个过程中,更多餐饮创业者的目光应将从单店运营转向品牌经营与规模化发展。当然,对于想开一家酸菜鱼门店的创业者而言,自创品牌的难度可想而知,倒不如选择加盟一个成熟的品牌,借品牌势能更有助于开店成功。

酸菜鱼加盟

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