如今鱼你在一起酸菜鱼门店遍布全国356个城市，到处都有它的身影，被行业称为“神话”。鱼你在一起为啥能实现快速扩张，这还要从“标准化”说起。

　　我们知道，快餐化，首先就要解决标准化，因为标准化是衡量一个快餐企业是否能成功的重要因素。

　　传统酸菜鱼，制作工艺复杂，很考验大厨的手艺。不同店面的酸菜鱼，口味就不同，这在一定程度上阻碍了酸菜鱼的标准和快餐化。而对于“鱼你在一起”酸菜鱼快餐而言，这些“标准化”问题在品牌诞生之初就得到了完美的解决。

　　操作标准化、料包标准化、原材半成品化等，在一定程度上解决了不同店面口味不一样的问题。除此之外，在店面包装、设计、装修、促销等方面，“鱼你在一起”也全面实现了标准化。

　　“鱼你在一起”酸菜鱼有一套自己完备的店面运营体系，无论是选址、装修、人员培训、店面管理、营销培训、研发、配送、供应链、活动宣传，还是派驻店老师帮扶开店，督导不定期下店等,“鱼你在一起”都有自己的“标准化”体系，以便让千店一面，很好的按照标准执行。

　　有了操作标准化，能让我们上餐更快，只需5分钟顾客就能吃到自己喜欢的口味。有了运营标准化，能让我们的品牌复制扩张更畅通无阻。当然，之所以能够全面实现标准化，这和我们团队14年的餐饮运营经验和强大的后期运营能力是不能分开的。

　　从一个新品牌到成为中国快餐百强企业，从传统酸菜鱼大品类垂直细分出酸菜鱼快餐，从单一的传统口味到“多元化”口味，从依赖厨师到“标准化”到全国上千家店面的标准化执行。“鱼你在一起”之所以能成功，也得益于“天时地利人和”。

　　天时：大众餐饮走向小而美、小而精，酸菜鱼是一道国民菜，但急需革新。

　　地利：“鱼你在一起”大胆革新传统酸菜鱼为小份制、快餐化、平民化、时尚化、标准化、口味多样化.....

　　人和：完备的运营团队，14年的餐饮经验，铸就了300多人的品牌坚强后盾。

　　鱼你在一起酸菜快餐经历了快速发展之后，没有骄傲，而是不断调整品牌战略，夯实基础，深耕运营，保证全国门店经营创收。