在大的环境影响下，我们的传统实体门店的日子不好过，所以大家都开始选择转型，将门店变成一个符合现代人消费习惯的时尚门店。随着酸菜鱼加盟项目的火爆，大家都开始转型做酸菜鱼店，想要做好酸菜鱼加盟店的运营这些方面是必须关注的。

　　一、环境卫生

　　鱼你在一起酸菜鱼加盟店的环境和卫生是十分重要的。尤其对于餐饮行业，进店的消费者对于店内的环境和卫生都很注重，因为现在的人们都很追求健康饮食，餐饮店的环境卫生必须要达标。如果一个餐饮店的环境和卫生不行，那么就会直接影响到店里的生意，很少有人会愿意进店消费的。

　　二、大力宣传

　　对于一个经营店铺来说，消费者的多少是最关键的，那么对于消费者来说，什么又最重要呢?肯定是店铺的环境、卫生之外，最重要的就是产品的味道、品质、店铺装修等，再就是肯定要消费者要知道你的店铺在哪里了?店铺怎么样了?这就需要大力的做宣传了，让众多的人都知道你店铺的存在感了。比如印刷广告宣传单、发朋友圈、一些网络平台做广告活动等等。

　　三、维护老客户

　　对于经常光顾我们加盟店的老顾客来说，给他们更好服务和享受，给老客户归属感，我们的加盟店将会变得越来愈好。

　　酸菜鱼加盟，选择鱼你在一起，总部一站式服务帮助你做好门店的整店运营输出，省时省力省心。