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越南进口巴沙鱼

发布日期:2018-08-31    编辑:鱼你在一起


往返越南数次,深入调研“巴沙鱼”
确立以无皮无刺的巴沙鱼为核心食材


要实现酸菜鱼快餐化,首先要解决“杀鱼”“吃鱼”“慢”的问题,而鱼类食材中“巴沙鱼”能很好解决这个问题,
于是鱼你在一起团队往返越南数次,了解从巴沙鱼的原产地到进口中国的完整产业链,
最终确定进口越南真空装冷冻巴沙鱼,新鲜如生,无骨无刺,鲜香滑嫩,
免去“杀鱼”“挑刺”的流程,鱼你在一起5分钟出餐的酸菜鱼米饭。
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